O Índice de Preços de Alimentos da FAO caiu 0,4% para 123,9 pontos em janeiro de 2026, marcando a quinta queda mensal consecutiva e um novo nível baixo desde agosto de 2024. Os preços do açúcar caíram 1%, impulsionados pelas expectativas de aumento das ofertas globais de açúcar na atual safra, sustentadas em grande parte por uma recuperação significativa da produção prevista na Índia e perspectivas favoráveis na Tailândia. Além disso, os custos dos laticínios despencaram 5%, a sétima queda mensal consecutiva, impulsionados em grande parte pela redução dos preços mundiais de queijo e manteiga. A carne caiu 0,4%, o menor nível desde maio de 2025, refletindo principalmente a queda nos preços da carne suína, enquanto as cotações para carnes bovina e ovina permaneceram amplamente estáveis. Em contraste, os custos dos cereais subiram 0,2%, atingindo o nível mais alto desde maio de 2025. Os preços da cevada aumentaram modestamente e o arroz subiu 1,8%, refletindo uma demanda firme, enquanto os preços do trigo caíram 0,4%. Os preços do óleo também saltaram 2,1%, em meio a preços mundiais mais altos de óleos de palma, soja e girassol, que mais do que compensaram a queda nas cotações do óleo de colza.

O Índice de Preços de Alimentos no Mundo diminuiu para 123,90 Pontos de Índice em janeiro, em comparação com 124,30 Pontos de Índice em dezembro de 2025. O Índice de Preços de Alimentos no Mundo teve uma média de 89,20 Pontos de Índice de 1990 até 2026, atingindo um recorde histórico de 160,20 Pontos de Índice em março de 2022 e um recorde mínimo de 50,80 Pontos de Índice em maio de 2002.



Calendário GMT Referência Atual Anterior Consenso
2026-01-09 09:00 AM
Índice de Preços de Alimentos da FAO
Dec 124.3 125.1
2026-02-06 09:00 AM
Índice de Preços de Alimentos da FAO
Jan 123.9 124.3
2026-03-06 09:00 AM
Índice de Preços de Alimentos da FAO
Feb 123.9

Last Previous Unit Reference
Índice de preços de cereais - World 107.50 107.30 Pontos Jan 2026
Índice de preços de laticínios - World 121.80 128.20 Pontos Jan 2026
Índice de preços da carne - World 123.80 124.20 Pontos Jan 2026
Índice de preços dos óleos - World 168.60 165.20 Pontos Jan 2026
Índice de preços do açúcar - World 89.80 90.70 Pontos Jan 2026

Último Anterior Unidade Referência
Índice de Preços de Alimentos da FAO 123.90 124.30 Pontos Jan 2026


Índice de Preços Mundial de Alimentos
O Índice de Preços dos Alimentos da FAO (FFPI) é uma medida da variação mensal nos preços internacionais de um conjunto de commodities alimentares. Consiste na média de cinco índices de preços de grupos de commodities ponderados pelas médias das participações nas exportações de cada grupo ao longo de 2014-2016. O FFPI é calculado como a média ponderada pelo comércio dos preços das commodities alimentares que abrangem os principais mercados agrícolas para cereais, óleos vegetais, açúcar, carne e produtos lácteos. Embora essas commodities representem cerca de 40 por cento do comércio bruto de commodities alimentares agrícolas (FAOSTAT), são escolhidas por sua alta importância estratégica na segurança alimentar e no comércio global.
Atual Anterior Maior Menor Datas Unidade Periodicidade
123.90 124.30 160.20 50.80 1990 - 2026 Pontos Mensal
2014-2016=100

Notícias
Preços Mundiais dos Alimentos Caem pelo 5º Mês
O Índice de Preços de Alimentos da FAO caiu 0,4% para 123,9 pontos em janeiro de 2026, marcando a quinta queda mensal consecutiva e um novo nível baixo desde agosto de 2024. Os preços do açúcar caíram 1%, impulsionados pelas expectativas de aumento das ofertas globais de açúcar na atual safra, sustentadas em grande parte por uma recuperação significativa da produção prevista na Índia e perspectivas favoráveis na Tailândia. Além disso, os custos dos laticínios despencaram 5%, a sétima queda mensal consecutiva, impulsionados em grande parte pela redução dos preços mundiais de queijo e manteiga. A carne caiu 0,4%, o menor nível desde maio de 2025, refletindo principalmente a queda nos preços da carne suína, enquanto as cotações para carnes bovina e ovina permaneceram amplamente estáveis. Em contraste, os custos dos cereais subiram 0,2%, atingindo o nível mais alto desde maio de 2025. Os preços da cevada aumentaram modestamente e o arroz subiu 1,8%, refletindo uma demanda firme, enquanto os preços do trigo caíram 0,4%. Os preços do óleo também saltaram 2,1%, em meio a preços mundiais mais altos de óleos de palma, soja e girassol, que mais do que compensaram a queda nas cotações do óleo de colza.
2026-02-06
Preços Mundiais de Alimentos Caem para a Baixa de 16 Meses
O Índice de Preços dos Alimentos da FAO caiu 0,6% para 124,3 pontos em dezembro de 2025, atingindo o menor nível desde agosto de 2024. Os preços do óleo vegetal recuaram 0,2% para uma baixa de seis meses, refletindo preços mais baixos de óleos de soja, colza e girassol, que mais do que compensaram as cotações mais altas do óleo de palma. Além disso, o custo da carne diminuiu 1,3% para uma baixa de seis meses, com os preços das carnes bovina e de aves caindo mais. O custo dos laticínios despencou 4,4%, o sexto declínio mensal consecutivo, impulsionado pela disponibilidade sazonalmente maior de creme na Europa e pela acumulação de estoques após uma forte produção no início do ano. Por outro lado, os preços dos cereais subiram 1,7% devido a preocupações renovadas sobre os fluxos de exportação do Mar Negro, que deram suporte aos preços do trigo. O custo do açúcar aumentou 2,4% após três quedas consecutivas, devido a uma forte redução na produção de açúcar no Brasil, refletindo uma menor moagem de cana-de-açúcar e um uso reduzido de cana-de-açúcar para a produção de açúcar. Para 2025, o Índice de Preços dos Alimentos da FAO teve uma média de 127,2 pontos, 4,3% acima da média de 2024.
2026-01-09
Preços Mundiais de Alimentos Caem pelo 3º Mês
O Índice de Preços dos Alimentos da FAO caiu 1,2% para 125,1 pontos em novembro de 2025, marcando o terceiro declínio mensal consecutivo e um novo nível baixo desde janeiro. Os preços do açúcar caíram 5,9% para o nível mais baixo desde dezembro de 2020, em meio às expectativas de amplas ofertas globais de açúcar na temporada atual. A produção de açúcar permaneceu forte nas principais regiões produtoras do sul do Brasil e a colheita 2025/26 da Índia começou bem. Os preços dos laticínios caíram 3,1% para mínimos de setembro de 2024, com quedas registradas em todas as principais commodities lácteas. Os preços dos óleos vegetais caíram 2,6%, com cotações mais baixas para óleos de palma, colza e girassol, mais do que compensando um leve aumento no óleo de soja. Além disso, a carne diminuiu 0,8%, continuando a ser impulsionada por preços mais baixos de suínos e aves. Por outro lado, o custo dos cereais subiu 1,8%, impulsionado por um aumento de 2,5% no trigo, reforçado pelo potencial interesse chinês em suprimentos dos EUA, preocupações com as hostilidades contínuas na região do Mar Negro e expectativas de redução de plantio na Rússia.
2025-12-05