O Índice de Preços dos Alimentos da FAO aumentou 1,6% para 127,1 pontos em fevereiro de 2025, após cair 1,8% em janeiro. Os preços do açúcar dispararam 6,6%, recuperando-se após três quedas consecutivas, devido a preocupações com o aperto na oferta global na temporada 2024/25. As perspectivas de produção em declínio na Índia e preocupações com o impacto do clima seco recente na próxima safra no Brasil também sustentaram o aumento dos preços. Além disso, o custo dos laticínios subiu 4% para o nível mais alto desde outubro de 2022, impulsionado por preços mais altos em todos os principais produtos lácteos. Os preços dos óleos vegetais subiram 2% devido a cotações mais altas nos óleos de palma, colza, soja e girassol, e os preços dos cereais aumentaram 0,7% atingindo o nível mais alto em cinco meses. Os preços de exportação do trigo aumentaram, impulsionados por suprimentos domésticos mais apertados na Rússia, o que restringiu os volumes de exportação e deslocou a demanda para outros fornecedores. Enquanto isso, os preços da carne caíram marginalmente 0,1%, com os preços internacionais da carne de aves e suínos em declínio.

O Índice de Preços de Alimentos no Mundo diminuiu para 124,90 pontos em janeiro, em comparação com 127 pontos em dezembro de 2024. O Índice de Preços de Alimentos no Mundo teve uma média de 88,11 pontos de índice de 1990 até 2025, atingindo o recorde de 160,20 pontos de índice em março de 2022 e a mínima histórica de 50,80 pontos de índice em maio de 2002.



Calendário GMT Referência Atual Anterior Consenso
2025-02-07 09:00 AM
Índice de Preços de Alimentos da FAO
Jan 124.9 127
2025-03-07 09:10 AM
Índice de Preços de Alimentos da FAO
Feb 127.1 125.1
2025-04-04 08:00 AM
Índice de Preços de Alimentos da FAO
Mar 127.1

Last Previous Unit Reference
Índice de preços de cereais - World 112.60 111.80 Pontos Feb 2025
Índice de preços de laticínios - World 148.70 143.00 Pontos Feb 2025
Índice de preços da carne - World 118.00 118.00 Pontos Feb 2025
Índice de preços dos óleos - World 156.00 153.00 Pontos Feb 2025
Índice de preços do açúcar - World 118.50 111.20 Pontos Feb 2025

Último Anterior Unidade Referência
Índice de Preços de Alimentos da FAO 127.10 125.10 Pontos Feb 2025

Mundo - Índice de preços de alimentos
O Índice de Preços dos Alimentos (FFPI) da FAO é uma medida da variação mensal dos preços internacionais de uma cesta de commodities alimentares. Ele consiste na média de cinco índices de preços de grupos de commodities ponderados pelas médias das exportações de cada grupo de commodities entre 2014 e 2016. O FFPI é calculado como a média ponderada pelo comércio dos preços das commodities alimentares nos principais mercados agrícolas para cereais, óleos vegetais, açúcar, carnes e produtos lácteos. Embora essas commodities representem cerca de 40% do comércio bruto de commodities alimentares agrícolas (FAOSTAT), elas são escolhidas por sua importância estratégica e alta na segurança alimentar e no comércio global. O Índice de Preços de Alimentos no Mundo diminuiu para 124,90 pontos em janeiro, em comparação com 127 pontos em dezembro de 2024.
Atual Anterior Maior Menor Datas Unidade Periodicidade
127.10 125.10 160.20 50.80 1990 - 2025 Pontos Mensal
2014-2016=100