O Índice de Preços de Laticínios da FAO aumentou 2,4% para 142,9 pontos em janeiro de 2025, atingindo um novo patamar desde janeiro de 2023, com as cotações internacionais de queijo aumentando o mais (7,6%), refletindo a crescente demanda global de importação em meio a uma produção em recuperação lenta e fortes vendas no varejo doméstico nos principais países produtores.

O Índice de Preços de Laticínios no Mundo teve uma média de 87,15 pontos de índice de 1990 até 2025, atingindo o recorde de 158,20 pontos de índice em junho de 2022 e a mínima histórica de 36,80 pontos de índice em agosto de 1990.

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Último Anterior Unidade Referência
Índice de preços de cereais 112.60 111.80 Pontos Feb 2025
Índice de preços de laticínios 148.70 143.00 Pontos Feb 2025
Índice de Preços de Alimentos da FAO 127.10 125.10 Pontos Feb 2025
Índice de preços da carne 118.00 118.00 Pontos Feb 2025
Índice de preços dos óleos 156.00 153.00 Pontos Feb 2025
Índice de preços do açúcar 118.50 111.20 Pontos Feb 2025

Mundo - Índice de preços de laticínios
O Índice de Preços de Laticínios é calculado a partir de duas cotações de preço cada (uma para a Europa e uma para a Oceania) para manteiga, leite em pó desnatado (SMP) e leite em pó integral (WMP), e uma cotação de preço para queijo (oceânico). A média das cotações é ponderada pela participação média do comércio mundial de exportação para os anos de 2002 a 2004. O Índice de Preços de Laticínios no Mundo aumentou para 142,90 pontos em janeiro, em comparação com 139,60 pontos em dezembro de 2024.
Atual Anterior Maior Menor Datas Unidade Periodicidade
148.70 143.00 158.20 36.80 1990 - 2025 Pontos Mensal
2014-2016=100