O Índice de Preços de Laticínios da FAO subiu 0,8% para 153,5 pontos em maio de 2025, atingindo o nível mais alto desde julho de 2022, devido aos preços internacionais da manteiga que permaneceram em níveis historicamente altos, sustentados pela forte demanda da Ásia e do Oriente Médio em meio ao aperto no fornecimento de leite na Austrália.

O Índice de Preços de Laticínios no Mundo teve uma média de 87,76 pontos de índice de 1990 até 2025, atingindo o recorde de 158,20 pontos de índice em junho de 2022 e o mínimo histórico de 36,80 pontos de índice em agosto de 1990.



Último Anterior Unidade Referência
Índice de preços de cereais 109.00 110.90 Pontos May 2025
Índice de preços de laticínios 153.50 152.20 Pontos May 2025
Índice de Preços de Alimentos da FAO 127.70 128.70 Pontos May 2025
Índice de preços da carne 124.60 123.00 Pontos May 2025
Índice de preços dos óleos 152.20 158.00 Pontos May 2025
Índice de preços do açúcar 109.40 112.30 Pontos May 2025



Índice de Preços de Laticínios
O Índice de Preços de Laticínios é calculado a partir de duas cotações de preço cada (uma para a Europa e uma para a Oceania) para manteiga, leite em pó desnatado (SMP) e leite em pó integral (WMP), e uma cotação de preço para queijo (oceânico). A média das cotações é ponderada pela participação média do comércio mundial de exportação para os anos de 2002 a 2004.
Atual Anterior Maior Menor Datas Unidade Periodicidade
153.50 152.20 158.20 36.80 1990 - 2025 Pontos Mensal
2014-2016=100