O Índice de Preços dos Cereais da FAO subiu 0,3% para 111,7 em janeiro de 2025, em comparação com 111,4 nos dois meses anteriores. Os preços de exportação do trigo caíram ligeiramente, com poucos movimentos durante o mês. Enquanto a fraca demanda de importação, levando a vendas de exportação lentas de vários grandes exportadores, pressionou os preços, o fornecimento mais apertado na Rússia e as condições mistas das safras de inverno em partes da União Europeia, Rússia e EUA forneceram suporte. Os preços mundiais do milho aumentaram em janeiro, ultrapassando seus níveis de um ano antes pela primeira vez em dois anos. A pressão de alta nos preços decorreu de suprimentos sazonalmente apertados, condições desfavoráveis na Argentina à medida que o plantio terminava, progresso lento na safra principal do Brasil (safrinha), juntamente com previsões revisadas e mais baixas de produção e estoques de milho nos EUA.

O Índice de Preços dos Cereais no Mundo teve uma média de 89,16 pontos de índice de 1990 até 2025, atingindo o recorde de 173,50 pontos de índice em maio de 2022 e o mínimo histórico de 48,60 pontos de índice em agosto de 2000.



Último Anterior Unidade Referência
Índice de preços de cereais 112.60 111.80 Pontos Feb 2025
Índice de preços de laticínios 148.70 143.00 Pontos Feb 2025
Índice de Preços de Alimentos da FAO 127.10 125.10 Pontos Feb 2025
Índice de preços da carne 118.00 118.00 Pontos Feb 2025
Índice de preços dos óleos 156.00 153.00 Pontos Feb 2025
Índice de preços do açúcar 118.50 111.20 Pontos Feb 2025

Mundo - Índice de preços de cereais
O Índice de Preços dos Cereais é compilado usando o Índice de Preços do Trigo do Conselho Internacional de Grãos (IGC) com 10 cotações, 1 cotação de milho americano e 16 cotações de arroz. As cotações de arroz são agrupadas em grupos que consistem em arroz Indica de alta qualidade, arroz Indica de baixa qualidade, Japonica e arroz Aromático. Dentro de cada grupo, é calculada uma média simples dos preços relativos das cotações apropriadas; então, as médias dos preços relativos de cada uma das três variedades são combinadas ponderando-as com suas participações comerciais. Os índices de trigo, cereais e arroz são combinados usando pesos de valor de exportação do período base 2002-2004. O Índice de Preços dos Cereais no Mundo aumentou para 111,70 pontos em janeiro, em comparação com 111,40 pontos em dezembro de 2024.
Atual Anterior Maior Menor Datas Unidade Periodicidade
112.60 111.80 173.50 48.60 1990 - 2025 Pontos Mensal
2014-2016=100