Inflação de Alimentos no Japão

Os preços dos alimentos no Japão aumentaram 3,6% em relação ao ano anterior em março de 2026, desacelerando de um ganho de 4,0% no mês anterior e marcando o ritmo mais suave desde outubro de 2024. Os custos moderaram para cereais (3,5% vs 7,3% em fevereiro), peixes e frutos do mar (5,8% vs 7,2%), produtos lácteos e ovos (5,4% vs 7,5%), e óleos, gorduras e temperos (4,0% vs 5,3%). Entre os produtos básicos, os preços do arroz aumentaram 6,8% em relação ao ano anterior, desacelerando acentuadamente de um aumento de 17,1% em fevereiro e marcando o ganho mais lento desde fevereiro de 2024, após esforços de Tóquio para aliviar a pressão ascendente persistente observada no ano passado. Ao mesmo tempo, os preços continuaram a cair para vegetais frescos (-10,5% vs -9,0%) e frutas frescas (-7,4% vs -10,7%). Em contraste, a inflação manteve-se estável para bolos e doces (8,1% vs 8,1%), enquanto acelerou para carnes (3,8% vs 3,7%), alimentos preparados (5,2% vs 4,9%), bebidas (9,8% vs 9,1%), bebidas alcoólicas (5,1% vs 5,0%) e refeições fora de casa (3,9% vs 3,7%).

Os preços dos alimentos no Japão subiram 4,0% em relação ao ano anterior em fevereiro de 2026, acelerando ligeiramente em relação a um aumento de 3,9% no mês anterior. Apesar do aumento, o crescimento dos preços permaneceu próximo ao seu ritmo mais lento desde outubro de 2024. Os custos moderaram-se para cereais (7,3% vs 12,0% em janeiro), carnes (3,7% vs 3,8%), peixes e frutos do mar (7,2% vs 7,9%), bolos e doces (8,1% vs 8,2%), refeições fora de casa (3,7% vs 3,9%) e alimentos preparados (4,9% vs 5,0%). Ao mesmo tempo, os preços continuaram a cair para vegetais frescos (-9,0% vs -14,0%) e frutas frescas (-10,7% vs -10,4%). Entre os produtos básicos, os preços do arroz aumentaram 17,1% em relação ao ano anterior, desacelerando notavelmente em relação a um aumento de 27,9% em janeiro e registrando o menor aumento em 21 meses, após esforços de Tóquio para aliviar a pressão ascendente persistente observada no ano passado. Simultaneamente, a inflação acelerou para produtos lácteos e ovos (7,5% vs 7,4%), óleos, gorduras e temperos (5,3% vs 4,8%), bebidas (9,1% vs 7,8%) e bebidas alcoólicas (5,0% vs 4,9%).

Os preços dos alimentos no Japão aumentaram 3,9% em relação ao ano anterior em janeiro de 2026, desacelerando em relação a um ganho de 5,1% no mês anterior e marcando o aumento mais lento desde outubro de 2024. Os custos moderaram-se para cereais (12,0% vs 14,7% em dezembro), carnes (3,8% vs 4,7%), laticínios e ovos (7,4% vs 7,8%), bolos e doces (8,2% vs 8,6%), refeições fora de casa (3,9% vs 4,0%) e alimentos preparados (5,0% vs 5,7%). Ao mesmo tempo, os preços caíram de forma mais acentuada para vegetais frescos (-14,0% vs -7,1%) e frutas frescas (-10,4% vs -5,8%). Entre os produtos básicos, os preços do arroz aumentaram 27,9% em relação ao ano anterior, desacelerando em relação a um aumento de 34,4% em dezembro e registrando o aumento mais lento em 18 meses, em meio a esforços contínuos de Tóquio para esfriar a pressão ascendente persistente sobre os custos dos alimentos básicos. Simultaneamente, a inflação acelerou para peixes e frutos do mar (7,9% vs 6,6%), óleos, gorduras e temperos (4,8% vs 4,5%), bebidas (7,8% vs 7,7%) e bebidas alcoólicas (4,9% vs 4,7%).