Preços dos Alimentos na China Aumentam pela Primeira Vez em 10 Meses

Os preços dos alimentos na China caíram 0,7% em janeiro de 2026 em relação ao ano anterior, revertendo um aumento de 1,1% no mês anterior e marcando a primeira queda desde outubro, à medida que a oferta abundante e a demanda contida pressionaram os preços antes dos festivais do Ano Novo Lunar em fevereiro. Os preços dos ovos permaneceram significativamente mais baixos (-9,2% vs -12,7%), juntamente com quedas contínuas nos óleos de cozinha (-0,7% vs -1,0%) e produtos lácteos (-0,8% vs -1,8%), refletindo forte produção e fraca consumo. Os preços da carne suína, um item básico nas famílias, também permaneceram profundamente negativos (-13,7% vs -14,6%) em meio a um excesso persistente de oferta. Enquanto isso, o crescimento dos preços desacelerou acentuadamente para vegetais frescos (6,9% vs 18,2%) e frutas frescas (3,2% vs 4,4%), à medida que as pressões climáticas anteriores diminuíram e as ofertas melhoraram antes do período de férias.

Os preços dos alimentos na China subiram 1,1% em relação ao ano anterior em dezembro de 2025, acelerando acentuadamente em relação ao aumento de 0,2% no mês anterior e marcando o ritmo mais forte desde outubro de 2024. O aumento foi impulsionado por ganhos de preços mais rápidos em vegetais frescos (18,2% vs 14,5% em novembro) e frutas frescas (4,4% vs 0,7%), refletindo restrições sazonais de oferta, clima de inverno mais frio e custos logísticos mais altos em direção ao final do ano. Em contraste, os preços caíram ainda mais para ovos (-12,7% vs -12,5%), óleos de cozinha (-1,0% vs -1,2%) e produtos lácteos (-1,8% vs -1,6%), em meio a uma oferta abundante e demanda doméstica contida. A carne de porco, um item essencial nos lares, também permaneceu fortemente negativa (-14,6% vs -15,0%), sugerindo excesso de oferta persistente e gastos do consumidor cautelosos, apesar de sinais de estabilização na inflação mais ampla.

Os preços dos alimentos na China subiram 0,2% em novembro de 2025, revertendo a queda de 2,9% no mês anterior e marcando o primeiro aumento desde janeiro. O aumento foi impulsionado principalmente pelos preços de vegetais frescos (14,5% vs -7,3% em outubro) e frutas frescas (0,7% vs -2,0%), refletindo provavelmente a demanda sazonal e condições de oferta mais apertadas com a chegada do inverno. Enquanto isso, várias categorias-chave continuaram a pressionar a inflação alimentar geral. Os preços caíram ainda mais para ovos (-12,5% vs -11,6%), óleos de cozinha (-1,2% vs -1,1%) e produtos lácteos (-1,6% vs -1,7%). A carne de porco, um item essencial nos lares, também permaneceu fraca, embora a taxa de declínio tenha se moderado (-15,0% vs -16,0%), sugerindo uma pressão descendente mais suave.